Pastificio artigianale · Foligno
Fatta con amore,
come nel 1957.
Sfoglia all'uovo tirata ogni mattina nel nostro laboratorio di Foligno. La porti a casa dal banco, al civico 65, o la mangi cotta al momento da Cotta, al 67.
Il pastificio · civico 65
Pasta fresca da portare a casa
Mar–Dom 8:30–13:00
La pasta
Primi espressi · civico 67
Cosa mangiamo oggi?
Lun–Sab 11:30–14:30 · asporto e delivery
Il menu di Cotta
La nostra storia
Tre generazioni, un solo gesto
Dal 1957 tiriamo la sfoglia nel cuore di Foligno, con le uova del territorio e la semola di grano duro. Nessuna scorciatoia: solo tempo, mani e pazienza.
Leggi la storiaAl banco di via Garibaldi
La nostra pasta all'uovo
Business
Rivenditori e ristorazione
Forniamo ristoranti, gastronomie e negozi della zona con la stessa pasta che vendiamo al banco: tirata ogni mattina, con lotto e allergeni su ogni confezione.
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